جديد فطائر رمضان شكل مميز بالحشوة البيضاء وبعجينة رهيببة بلا عجن ولا اختمار أتحفيهم بها
مقادير العجين :
- 350 غ دقيق
- 100 غ زبدة
- ملعقة سكر
- ملعقة ص غير مملوءة ملح
- ملعقة ص غير مملوءة خميرة حلويات
- ماء بارد للعجن
- بصل مفروم
- صدر دجاج
- 4 مربعات جبن
- 3ملاعق كريما
- ملح وفلفل أسود
- زعتر و بودرة الثوم
- زيت زيتون
- جبن مبشور
- بيض للدهن
- سمسم للتزيين
