ودعي الورقة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين
مكونات العجين:
- 500غرام دقيق ابيض
- القليل من الملح
- م ك زيت ماء بارد
الحشوة :
3حبات بصل كبييرة 400غرام احم مفروم بقري 5ملاعق بقدونس ملح توابل:زنجبيل قرفة وكركم وجوزة الطيب (اختيارية) ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة سمن 2حبات بيض القليل من المشمش المجفف ولتوريق: زبدة مع زيت
