أسهل فطائر قطنية بدون دلك تذوب في الفم بحشوة البطاطا والطون

أسهل فطائر قطنية بدون دلك تذوب في الفم بحشوة البطاطا والطون




أسهل فطائر قطنية بدون دلك تذوب في الفم بحشوة البطاطا والطون


العجين :

  • كأس ماء دافي = 110 مل
  • كأس حليب دافي =110 مل
  • نصف كأس زيت =50 مل
  • ملعقة صغيرة مملوءة جدا خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بياض بيضة والصفار ندهن به وجه الفطائر
  • 4 كاسات ونصف دقيق  + نصف كاس دقيق الفينو أو دقيق السميد الناعم في المجموع 500 غرام



طريقة التحضير: