قولي وداعا لورقة البسطيلة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين





قولي وداعا لورقة البسطيلة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين



مكونات العجين:

  • 500غرام دقيق ابيض
  • القليل من الملح
  • م ك زيت
  • ماء بارد

الحشوة :

  • 3حبات بصل كبييرة
  • 400غرام احم مفروم بقري
  • 5ملاعق بقدونس
  • ملح
  • توابل:زنجبيل قرفة وكركم وجوزة الطيب (اختيارية)
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة صغيرة سمن
  • 2حبات بيض
  • 4 ملاعق سكر
  • كيس سكر بنكهة الزهر
  • القليل من المشمش المجفف

ولتوريق:

  • زبدة مع زيت




طريقة التحضير: