الدجاج بالمورطارد اللي كندير للفطور كيحمق العائلة وبسرعة كيوجد.
مقادير الشرمولة :
- بصلة مطحونة
- 4فصوص ثوم مطحون
- ملعقة صغيرة سكنجبير
- ملعقة خرقوم بلدي ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود البزار مكعب واحد من ضامتي زعفران
- 4ملاعق كبيرة من القزبور والمعدنوس
- 2ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض
- 3ملاعق زيت الزيتون
- 2ملاعق كبيرة من الخردل
- ربع كأس صغير ماء
