ب10دراهم كفتة برعي عائلتك بأشهى فطائر خفيفة وطرية بحشوة مكوناتها موجودة فمطبخك




ب10دراهم كفتة برعي عائلتك بأشهى فطائر خفيفة وطرية بحشوة مكوناتها موجودة فمطبخك



مكونات العجين:

  • 5كؤوس دقيق ما يعادل500 غرام
  • كأس ياغورت طبيعي بدون سكر مايعادل 110 غرام
  • 1ملعقة كبيرة سكر
  • 1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • 1ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
  • كأس إلا ربع زيت ما يعادل 80مللتر
  • والماء الدافئ لجمع العجين

مكونات الحشوة

  • حبة بصل
  • حبتي جزر وقرع اخضر
  • 100غرام لحم مفروم
  • زيت زيتون
  • توابل :ملح وفلفل أسود و فلفل احمر و زنجبيل وكمون وكركم
  • اعشاب منسمة او بقدونس
  • صلصة حسب الرغبة
  • جبن موتزاريلا
  • ملعقة زبدة

لدهن العجين

  • بيضة مع القليل من السمسم او بدور الخشخاش اي البافو