ب10دراهم كفتة برعي عائلتك بأشهى فطائر خفيفة وطرية بحشوة مكوناتها موجودة فمطبخك
مكونات العجين:
- 5كؤوس دقيق ما يعادل500 غرام
- كأس ياغورت طبيعي بدون سكر مايعادل 110 غرام
- 1ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- 1ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
- كأس إلا ربع زيت ما يعادل 80مللتر
- والماء الدافئ لجمع العجين
مكونات الحشوة
- حبة بصل
- حبتي جزر وقرع اخضر
- 100غرام لحم مفروم
- زيت زيتون
- توابل :ملح وفلفل أسود و فلفل احمر و زنجبيل وكمون وكركم
- اعشاب منسمة او بقدونس
- صلصة حسب الرغبة
- جبن موتزاريلا
- ملعقة زبدة
لدهن العجين
- بيضة مع القليل من السمسم او بدور الخشخاش اي البافو