سمكة مشرملة ومحمرة فالفرن كتجي لذيذة بأسهل طريقة

سمكة مشرملة ومحمرة فالفرن كتجي لذيذة بأسهل طريقة





سمكة مشرملة ومحمرة فالفرن كتجي لذيذة بأسهل طريقة


المقادير

  • سمكة الباجو 
  • 2 كيلو. 
  • 3 حبات من الطماطم. 
  • 2 حبات من البصل. 
  • 2 حبات من الفلفلة خضراء. 
  • كأس من الزيت الزيتون. 
  • نصف عصير الليمونة. 
  • زلاف من القزبرة والمعدنوس. 
  • 4 فصوص من الثوم. كمون. 
  • سكنجيبر. 
  • كركم. 
  • هريسة. 
  • فلفلة حلوة حمراء. 
  • كأس العنب من الماء

حشوة

  • 2 حبات من القرع الأخضر. 
  • 2.حبات من الجزر. 
  • نصف بصلة. 
  • الزيتون أخضر. 
  • فطر. 
  • الشعرية الأرز