سمكة مشرملة ومحمرة فالفرن كتجي لذيذة بأسهل طريقة
المقادير
- سمكة الباجو
- 2 كيلو.
- 3 حبات من الطماطم.
- 2 حبات من البصل.
- 2 حبات من الفلفلة خضراء.
- كأس من الزيت الزيتون.
- نصف عصير الليمونة.
- زلاف من القزبرة والمعدنوس.
- 4 فصوص من الثوم. كمون.
- سكنجيبر.
- كركم.
- هريسة.
- فلفلة حلوة حمراء.
- كأس العنب من الماء
حشوة
- 2 حبات من القرع الأخضر.
- 2.حبات من الجزر.
- نصف بصلة.
- الزيتون أخضر.
- فطر.
- الشعرية الأرز
