أروع وأسهل مسمنة مورقة في الفرن بحجم عائلي كتجي هشيشة وفتية
مقادير العجين:
- 250غ من الطحين او الدقيق ما يعادل 2 كيسان ونصف
- 250 غ من الفينو او السميد الرطب 2 كيسان ونصف
- 2 معالق كبار من الزبدة
- الملح
- ملعقة من العسل
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات ما يعادل 4 غ
- 100 غ زبدة مذابة لتوريق
- والقليل من جوز الهند ومن اللوز او الكاوكاو لتنسيم
