سرالتثبيلة المذهلة يخفيها عنا أصحاب المطاعم للدجاج المشوي بدون فحم
- دجاج نضيف
- 2ملاعق كبيرة خردل.
- 2ملاعق كبيرة كتشوب
- ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- ملعقة كبيرة هريسة حارة
- 2ملاعق كبيرة عصير ليمون
- بصلة مبشورة
- توابل خاصة بالشواء ممكن تعويضها بالكركم الزنجبيل
- 4ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 3ملاعق كبيرة من القزبرة والبقدونس مفروم
- القليل من الملح3فصوص ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- القليل من الدقيق
- حبات بطاطس مسلوقة
- القزبور ومعدنوس القليل من الكركم الفلفل أسود فص ثوم مطحون
- كأس دقيق كأس ماء دافئ
- القليل من الكركم الفلفل اسود
- بيضة واحدة
- 8غرام من خميرة الحلويات
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز القليل من الملح.
