كاشير منزلي رائع او مورتدلا احسن مليون مرة من الجاهز
المقادير
- 300 غ صدر الديك الرمي او دجاج
- 3 بيضات متوسطة الحجم
- 3 مثلثات الفروماج أو الجبن
- 3 ملاعق كبيرة فينو أو دقيق القمح الأصفر
- نصف كأس زيت نباتية و زيت زيتون
- ملح, إبزار أسود, كمون, تحميرة, بودرة الثوم
- كزبرة أو قزبر يابس مطحون
- ملعقة صغيرة هريسة
- زيتون أخضر
