ملوي مرق وخفيف بالفينو والحليب بأسهل طريقة لطيه وطهيه

ملوي مرق وخفيف بالفينو والحليب بأسهل طريقة لطيه وطهيه





ملوي مرق وخفيف بالفينو والحليب بأسهل طريقة لطيه وطهيه


المقادير :

  • نصف زلافة من القمح الصلب (الفينو) مايعادل
  • 200غرام
  • زلافة عامرة مزيان من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل تقريبا
  • 350غرام
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
  • كأس من الحليب مايعادل
  • 200ملل
  • كأس وربع من الماء مايعادل
  • 250 ملل

للتوريق :

  • 200 غرام من الزبدة
  • زيت المائدة
  • القمح الصلب (الفينو أو السميد الرقيق)