بسبوسة بالسميدة وكريمة البرتقال
المكونات:
- 500 غرام سميد رقيق باش كنوجوا البغرير والبسبوسة ما يعادل 2 زلايف معامرينش
- 2 خمارات كميائيات او بيكن بودر ما يعادل 16 غرام
- كأس الا ربع زيت نباتية (القياس بكأس العنبة)
- كأس الا ربع سكر(القياس بكأس العنبة)
- نصف كأس كوك (القياس بكأس العنبة)
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة قشور البرتقال
- 2 بيضات بحرارة المطبخ
- نصف لتر حليب ما يعادل 500 مل
سيرو لسقي البسبوسة:
- كأس ونصف عصير البرتقال
- نصف كأس ماء
- فاني
- 2 معالق كبار سكر
كريمة البرتقال:
- 500 مل عصير البرتقال
- 2 معالق كبار من كاسترد أو الكريم باتيسير (يمكن تعويضه بالنشا)
- سكر حبيبات حسب الذوق(3 معالق كبار)
- 2 فلان جابون عادي