من قناة مملكة النساء مع امل نقترح عليك سيدتي ّألذ وأسهل محنشة بالخضر
العجين :
- 3 كؤوس عنبة دقيق جميع الاستعمالات = 300 غرام
- كأس عنبة دقيق الفينو = 100 غ
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- ماء لخلط العجين
الحشوة :
- بصلة مبشورة ناعمة
- جزرة مبشورة ناعمة
- كوسا أو قرعة خضراء مبشورة ناعمة
- فطر معلب مقطع قطع صغيرة
- زيتون أخضر مقطع قطع صغيرة
- علبتان تونة
- شعرية فرميسيل منقوعة في ماء مغلي مصفات ومقطعة بالمقص قطع صغيرة
- بهارات حسب الرغبة خردل أو موطارد ملعقة صغيرة القليل من الفلفل الحار اختياري.
