خبيزات رطبين معمرين بالكورجيت وخيزو
مقادير العجين :
400 غ دقيق الفينو معلقة كبيرة خميرة حبيبات شوية
ملح معلقة كبيرة حليب مجفف 2 معالق كبار زيت
زيتون والماء دافئ لجمع العجين وتكون العجينة
مدلوكة و نتركها تخمر وضاعف حجمها.
الحشوة :
بصلة مقطعة رقيقة ومشحرة في في زيت زيتون ومليحة وزت عليها كرعة خضرة محكوكة رقيقة و2خيزوات محكوكين وزدت شوية ابزار وسكينجبير وخرقوم ومني طفيت عليهم زدت علبة طون وزيتون خضر مقطع وفلفة حمرة مشوية وبصحة وعافية.🌹
