مسمن مورق وهشيش بالفينو والعسل
المقادير :
- 700غرام من الدقيق الأبيض مايعادل
- 7كؤوس العنبة غير مملوئين جيدا
- 300غرام من السميد الناعم (الفينو أو القمح الصلب)
- علبة ياغورت طبيعي بدون سكر من فئة
- 110 غرام
- صفار ببضة
- نصف ملعقة صغيرة من العسل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- رأس ملعقة صغيرة من خميرة العجين حبيبات
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات (الخميرة الكيماوية)
- الماء حسب الدقيق
