تحضير سلطات مغربية متنوعة سهلة ولذيذة

وصفة الاخت امينة المراكشية

مقادير السلطة الأولى :

• 3 حبات جزر
• 1 حبة بصل
• 1/2 عصير حامضة
• 2 فص ثوم
• ملعقة كبيرة معدنوس
• 1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود)
• قبصة ملح

مقادير السلطة الثانية :

• 1 حبة خص
• 1 حبة بصل صغيرة
• 3 حبات بطاطس
• 1/2 ملعقة صغيرة إبزار
• قبصة ملح
• ملعقة كبيرة خردل (موطارد)
• ملعقة كبيرة معدنوس
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز

مقادير السلطة الثالتة :

• 1 حبة فلفل
• 1 حبة بصل
• 4 حبات دنجال
• 2 حبات طماطم
• 2 فص ثوم
• ملعقة صغيرة فلفل (تحميرة)
• قبصة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (سودانية)
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)

مقادير السلطة الرابعة :

• 400 غرام ملفوف ( مكور)
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر
• قبصة ملح
• 2 ملاعق كبيرة طماطم معلبة
• 1 ملعقة كبيرة زبيب (عنب مجفف)
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 2 أوراق الغار(سيدنا موسى)
• ملعقة صغيرة فلفل (تحميرة)
• 1/2 ملعقة صغيرة إبزار
• ملعقة كبيرة معدنوس