محنشة مورقة بعجينة المسمن وحشوة الدجاج
المكونات:
- 400غرام دقيق أبيض
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ماء بارد لجمع العجين
- 4 حبات كبيرة بصل
- 450عرام صدر دجاج ممكن أكثر حسب الرغبة
- التوابل:ملح، فلفل أسود ، زنجبيل، كركم، قرفة، والقليل من الزعفران شعرة
- ملعقة صغيرة سمن
- 2ملاعق ماء زهر
- 4 ملاعق سكر
- 4 ملاعق بقدونس
- 4 حبات بيض
- نصف كأس زيت
- لتوريق زيت وزبدة
