اليوم نقترح عليك معسلة من معسلات رمضان وهي من الأطباق التي لا يخلو منها بيت مغربي كالشباكية بكل أنواع وهي الحلوة التي تغمس في العسل بنكهات مختلفة وأشكال متنوعة.
البشنيخة ديال قطاعة الثوم لي غادي تهانيك من الماكينة هشيشة وتذوب من قناة وصفتي
المقادير:
- 250 غرام دقيق = كأسين ونصف
- 63 غرام زبدة
- 125M حليب
- نصف ملعقة صغيرة نكهة الفاني
- ملح
- عسل
- زيت
- جنجلان أو سمسم
مقادير كيلو دقيق
- كيلو دقيق
- 250 غرام زبدة
- نصف لتر حليب
- كيس نكهة الفاني
- ملح
- عسل
- زيت
- جنجلان أو سمسم
الطريقة
نذيب الحليب والزبدة نضيفها قليلا مع عجن العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة نشكل كويرات صغيرة نضعها في آداة الثوم وتضغط نخرج الحبة المقياس المراد منه ثم نضغط على جوانبه تقلى وتعسل…
لمشاهدة الطريقة المفصلة بالمراحل في الفيديو أسفله
نتمنى أن تستفيدي معنا في هذا الموضوع
