مجلة وصفات لالة مولاتي تقترح عليكم حلوى بصفر بيضة فقط وبمكون سحري تعطي أزيد من 75 حبة حلوة هشيشة وتذوب في الفم.
المقادير:
- 150 غرام زبدة
- كأس سكر غير ممتلئ = 100 غرام
- كأس زيت غير ممتلئ = 100M
- أصفر بيضة
- دانيت كراميل أو زبادي كراميل 80 غرام
- علبة بسكويت 40 غرام
- خميرة الحلويات
- 510 غرام دقيق = 5 كؤوس
- 400 غرام شوكولاتة
- 110 غرام فول سوداني أو كاوكاو
طريقة التحضير:
في اناء مناسب ضعي 150 من الزبده, اضيفي اليها كاس غير مملوء من السكر حبيبات, قومي بدمج المكونين جيدا حتى يصبح قوامها كريمي, بعد ذلك اضيفي اليها كاس غير مملوء من الزيت, و وزبادي بنكهه الكراميل, واصفر بيضه, وعلبه من البسكويت مطحون, تمزج العناصر جيدا مره اخرى, ثم يضاف الدقيق الابيض تدريجيا, تعجن العجينه جيدا حتى تصبح متماسكه ولينه, نقوم بتغطيه العجينة بلاستيك الغذائي الى حين استعمالها.
قومي بتشكيل العجينه على شكل اصابع متساويه الحجم, بعد ذلك ضعيها في صينيه خاصه بالفرن, ثم ادخليها الى فرن ساخن.
تزين الحلوى بخليط من الشوكولاته السوداء المدابه والفول السوداني المهرمش, وتقدم بالف صحه وعافيه.
