صابلي بريستيج بقطاعات دائرية وكاناش الشكلاط
المكونات:
- 250 غرام من الزبدة
- 125 غرام من السكر بودرة
- 2 اصفر بيض
- 4 ملاعق من الزيت
- ملعقة كبيرة من بودرة الكريم باتيسيير او نشا الذرة
- رشة ملح
- ملعقة فانيلا
- دقيق حسب الخليط
- مكونات الكاناش:
- كريمة سائلة
- شوكولا سوداء
الطريقة:
في اناء مناسب ضعي 250 غرام من الزبده بحراره المطبخ, اضيفي اليها 125 غرام من السكر بودره, قومي بمنزل مكونين جيدا حتى نتحصل على كريمه, بعد ذلك اضيفي اصفرين من البيض, واربع ملاعق من الزيت, ملعقه من بودره الكريم باتسيير او النشا, رشه ملح, بعد ذلك نقوم بجمع العجين بالدقيق الابيض حسب الخليط, نقوم بتغطيه العجينه بالبلاستيك الغذائي.
قومي بفرد العجين على سطح العمل باستعمال الدقيق الابيض, ثم يقطع بقطاعات دائريه, نقوم بوضعه في صينيه خاصه بالفرن, ثمن ندخله الى فرن ساخن.
تزين الحلوى بكاناش الشوكولا والكريمة ثم تقدم.
