جديد ورقة البسطيلة على الطريقة اليابانية ببياض بيضة كتفور مرة وحدة فالكسكاس
من قناة هي نيت
العجين
- 250g دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بياض بيضة
- ماء لجمع العجين
- هنا نقترح عليك بريوات بالدجاج والجبن
- بصلة كبيرة
- 1فلفل حلو
- صدر دجاج =400غ
- زيتون اخضر. حامض مخلل. قزبرة وبقدونس. ملعقة كبيرة مركز الطماطم. شعرية الارز. علبة تونة
- توابل
- زعتر . ملح. باريكا. زنجبيل. فلفل اسود. كركم. توابل السمك (اختيارية)
- جبن متلث
الطريقة
نخلط العجين ونتركه ساعة او اكثر ان يرتاح نقسمه كويرات نبسط الكرة وندهنها بالزيت والدقيق زنضع كويرة فوق اخرى حتى نكمل الكويرات نبسطها جيدا ونضعها فالكسكاس تطهى بالبخار مرة واحدة.الطريقة مبسطة على الفيديو
