فطيرة عائلية بالحليب والفاني للفطور او اللمجة
المكونات:
- بيضة واحدة
- كاس سكر
- كاس حليب
- كاس زيت
- ملعقة زبدة
- فانيلا
- خميرة الحلوة8غ
- 600غ دقيق ابيض حسب الحاجة
- قبصة ملح
للتزيين
- سكر بودرة
- مربى مغلى مع ملعقة سكر
طريقة التحضير:
في اناء مناسب،ضعي بيضة واحدة ،اضيفي اليها كاس من الحليب،سكر، كاس زيت،ملعقة زبدة وسكر الفاني،قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس،بعد ذلك اضيفي الدقيق خميرة الحلوى ،وتجمع العجينة جيدا حتى نحصل على عجين رخو ورطب.
قومي ببسط العجينة في قالب خاص بالفرن،تزين بسكين حاد ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 25 دقيقة،تزين بالمربى و السكر بودرة.
