اللحم محمر بالسمن والزعفران الحر





اللحم محمر بالسمن والزعفران الحر



  • 2 كيلو من اللحم الغنمي احسن شي تكون الكتف و الضلعة
  • 3 بصلات كبار مشنفين
  • 3 ضروس التومة محكودين
  • معلقة من الخرقوم البلدي
  • زعفراش شعرة
  • الملح
  • السمن
  • معلقة كبيرة من التحميرة
  • معلقة صغيرة من القزبر حبوب مدقوق
  • زيت البلدبة