سفة بالروز العادي سهلة وسريعة بالحليب
المقادير
- نصف كيلو ارز =زلفة
- زلفة ماء
- زلفةحليب
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- قرفة
- ملعقة صغيرة ملح
- الزبيب او العنب المجفف
- مشمس
- برقوق
- سكر
- قرفة
- ماء الزهر
في طنجرة الضغط نضع الارز الحليب الزبدة الماء وأعواد القرفة ونضعه على نار متوسطة قليلا حتى ينضج.
نصلق الفواكه المجففة نضيف السكر وباقي المكونات
