بينيي سائل بدون لافرن ولااختمار ولاعجن على بركة الله
كمقادير نحتاج:
- 2اكواب ماء دافئ مايعادل340مل
- 2اكواب دقيق مايعادل 220 أو 240 غرام على حسب نوعية الدقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقه صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خل
التزيين
- اختياري وعلى حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي الخميرة والسكر والملح،اضيفي اليهم الماء الدافئ،اتركيه جانبا بعد ذلك اضيفي الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط كريمي وسائل،بعدها اضيفي ملعقة خل وقومي بالخلط مرة اخرى.
اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق،بعد ذلك قومي بقلي البينييفي زيت ساخن،يزين حسب الرغبة ويقدم.
