سلام لبنات شكون عزيزة عليها بسطيلة اليوم جبت ليكم بسطيلة ساهلة وكمية قليلة من سمك وبلا ورقة
بسطيلة حوت رخيصة 😋🐟🌱
.خديت حبة بصل مع حبة فلفة حمرة وجبة فلفلة خضرة شحرتهم مع ملح وزيت زيتون وملعقة زبدة حتى نزلو وضفت علبة شامبينيو مقطع وملعقتان كبيرتان قزبر ومعدنوس وتوابيل لي هية نصف ملعقة صغيرة سكن جبير نصف ملعقة خرقوم نصف ملعقة تحميرة وهريسة حسب رغبة وراس ملعقة ابزار وملعقة صغيرة مركز طماطم خلط كل وطفيت عليها وخليتها على جنب وخديت كمية من سمك ابيض مقطع مربعات ضفت ليه شوية قزبر ومعدنوس وقليل من تومة وملح وابزار وشحرتو بشوية زبدة وزيت زيتون على نار عاليا وخليتو على جنب ونفس طريقة مع كروفيت وكلامار انا كمية لي درت ديال حوت قليلة ممكن دزيدو الى بغيتو دجيكم فيها حوت بزاف وخديت شعرية صنية ضفت عليها شوية ملح مع شوية زيت وماء غليان خليتها 5دقائق وصفيتها وقطعتها وهليد برع حامضة مثيرة قطعتها صغيرة وضفها مع مكونات وملعقتان كبيرتان من صلصة صوجا وعصير حامض بنسبة بعصير حامض خدات ليا 2حامضات معصرين في المجموع وحكيت شوية جبن احمر ضفتو وخلط مكونات مع بعضها جيدا ودوقت ملح وحار الى كان خاصها نزييد حسب حاجة وخليتها على جنب وعجنت عجينة مسمن عادية لي هية نصف كيلو دقيق فورص مع كاس صغير فينو ملح ملعقة صغيرة سكر وجمعت كل بماء دافئ ودلكتها قليلا وخليتها ترتاح وشكلتها الى8كويرات ودهنتها بزيت وخليتها ترتاح شوية وبديت كنسرحها ورش زيت وخديت لاطة ديال فران دهنتها بزيت وحكيت عجينة الأولى ديالي مرشيتها بزبدة وسرحت تانية وحطيتها عليها وزن تالتة وتم رابعة ونا كنزيد زبدة وزيت وضفت حشوة وزن جبن دال سندويشات من فوق وغلقت عليها لعجين لي فجوانب وبديت كنسرح كوات الأربعة المتبقية ومع رش بزيت وزبدة بين كل طبقة وقلبت في طبق آخر وقديت عجين زائدة سرحتها جيدا مع دعمها بزبدة وزوائد قطعتهم وحيتهم ورجعتها الى صفيحة ديال فرن ودهنت الوجه بقليل من زبدة زع زيت وقليل من هريسة وتحميرة ودخلتها للفرن ساخن على نار مهييييييييييلة بوابه باش دجي مورقة من داخل ومدجيش معجنها تقريبا خداتلي 2ساعات في فرن وبصة وراحة
ممكن لي عندها توابل بسطيلة ضفهم يعطيو مذاق رائع وبنسبة لثومة غير فص واحد فقط قسمتو على 3
