ساندويش الكفتة بالمايونيز والياغورت
المقادير:
- من كيلو إلى كيلو وربع من اللحم المفروم كفتة
- بصلة متوسطة
- ٣ فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٣ ملاعق كبيرة ياغورت
- توابل: (٢ ملعقة صغيرة كمون – ٢ ملعقة صغيرة كزبرة – ملح وفلفل أسود حسب الذوق – نصف ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة شطة)
الصوص:
- كوب ونصف ياغورت
- ملعقة كبيرة مايونيز
- نصف ملعقة صغيرة من (ملح – سماق – شطة – نعناع مجفف – بودرة ثوم)
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نخضر الصوص ونطهي الكفتة ونضع المايونيز في الخبز ثم نضع اللحم والصوص ثم نلفه …