دجاج محمر بالسمن والكرعة حمراء من مطبخ حليمة الفيلالي
المكونات
- دجاج -ثوم- قزبر ومعدنوس -حامض مصير- عصير حامض (اختياري) -سمن -زنجبيل- كركم- ملح وفلفل اسود- ضامة الزعفران او الزعفران حر –
- بصل- زيت نباتية وزيت الزيتون –
- ممكن اضافة الهريسة حسب الذوق
- كرعة حمراء+قرفة + سكر +زيت
