فطائر في المقلاة بالجبن مثلث وصدر الدجاج
المكونات:
- 400 غرام دقيق ما يعادل 4 كؤوس العنبة
- ملح
- ملعقة كبيرة زيت
- ماء توضيح الكمية في الفيديو
الحشوة:
- 120 صدر الديك الرومي
- حبة: بصل /فلفل ألوان
- توابل:ملح، فلفل أسود، زنجبيل وكركم
- ثوم بودرة أو طري
- ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بقدونس
- جبن مثلث أو جبن مبشور حسب الرغبة
الطريقة
نعجن العجين ويطهى في المقلاة ثم نحضر الحشوة ونبسط العجين ثم ونضع الحشوة والجبن وتطهى في المقلاة …
