مسمن بالفينو معمر بالشحمة والفروماج من مطبخ حليمة الفيلالي
المكونات
- بصل مفروم+,شحمة الكمية اختيارية او ممكن الاستغناء عليها
- ملح قزبر ومعدنوس
- هريسة فلفل احمر فلفل اسود
- القليل من الكامون وزنجبيل
- توابل اللحم (اختيارية )و قزبر يابس مطحون
- العجين
- 700غ دقيق ابيض تقريبا 3زلايف
- زلافة فينو
- ممكن نعجنوا كمية اقل
- القليل من الخميرة ملح وماء
- الحشوة التانية
- بصل مفروم +زيت ملح قزبر يابس +فلفل احمر القيل فقط
- فلفل اسود +جبن
