فطائر اسفنجية للإفطار او الكوتي بدقيق الفينو والحليب
مقادير
- كأس حليب دافئ/150ملل
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 2ملعقة كبيرة سكر
- ربع كاس زيت/30ملل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زبدة
- فاني7.5غ
- نصف كاس دقيق القمح الفينو/60غ
- 4كؤوس الاربع/380غ
الطربقة
نعجن المكونات نتركها تختمر قليلا ثم نشكل كويرات نضعها في صينية ونتركها تختمر للمرة الثانية ,نأخد مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت نضع الفطائر تقلى من الجهتين
للتزيين
سكر حبيبات
القليل من العسل او المربي
لوز مهروش او حوز الهند او فول سوداني حسب المتوفر..
الطريقة مبسطة على الفيديو من قناة أم سعد
