المقادير:
- عجين مكسر
- 4 حبات طماطم
- 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- إبزار
طريقة التحضير:
- سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية.
- ابسطي العجين في قالب واعملي ثقوبا بواسطة شوكة واخبزي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
- صففي شرائح الطماطم في القالب واسكبي زيت الزيتون وزيني بالجبن المبشور وتبلي بالملح والإبزار.
- اخفضي حرارة الفرن إلى 180 درجة مائوية واخبزي لمدة 30 دقيقة.
