تذويب الأغذية المجمدة | Décongeler les aliments





بعد إستخراج المادة الغذائية من المجمد تبدأ البكتريا في التكاثر. وعليه يجب النظر لعملية التذويب على أنها سباق بين المستهلك والبكتريا.


طرق تذويب المواد الغذائية :

  • وضعها في الثلاجة لوقت كاف
  • وضعها في الماء البارد مع تغييره كل 30 دقيقة
  • بواسطة المايكرو ويف مع الحرص على طهي الطعام فورا

تحذير :

  • لا يجب أبدا تذويب المواد الغذائية في درجة حرارة الغرفة
  • لا يجب اعادة تجميد المواد الغذائية المذوبة