موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لك سيدتي: حلوة المبروشة بالصور
المقادير:
- كوب ونصف سكر مطحون
- كوب ونصف زيت وسمنه
- 3 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا+2 باكينج بودر
- كوب ونصف دقيق
- كوب مربى اي نوع
- ملعقتان صغيرة مبشور ليمون
الطريقة:
1-يخفق السكر مع السمنة جيدا بالملعقة الخشبية حتى يبيض المزيج2-يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك المستمر, ثم تضاف الفانيلا
3-نضيف مبشور الليمون
4-يضاف الدقيق بعد تنخيله مع البيكنج باودر ويحرك المزيج
5-تعجن بواسطة اطراف الاصابع حتى نحصل على عجينة متماسكة
6-تدهن صينية بالسمنة ثم نقسم العجينة الى قسمين حيث يفرد القسم الاول فوق الصينية بسمك واحد سم
7-يفرد المربى فوق العجينة بشكل جيد ويفضل ان يكون المربى بشكل هلامي وليس بشكل قطع
8-باستعمال المبشرة تبشر العجينة المتبقية
9-توزع العجينة المبشورة بشكل متساوى على طبقة المربى حيث تغطيه تماما
10-تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 30 دقيقة ثم يحمر الوجه
11-تترك حتى تبرد تم تقطع وتقدم مع الشاي
بالصحة و الراحة
