فطائر بالكفتة والزيتون

فطائر بالكفتة والزيتون






موقع  وصفات لالة مولاتي  يقدم بالصور فطائر بالكفتة والزيتون

♥المقادير♥عجينة فطائر:

  • 3 بيض
  • 2 كاس حليب دافئ
  • 1 كاس زيت
  • نصف كاس سكر
  • خميرة ما يعادل 60 غرام تقريبا
  • 8 كاس طحين
  • القليل من الملح
  • الكفتة حسب المستطاع
  • زيتون

♥الطريقه♥

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
نفتحها بالطول
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللكفتة و الزيتون ،نغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل