موقع وصفات لالة مولاتي يقدم صابلي بالبندق والمربى
المقادير : صابلي بالبندق والمربى
- -125g زبدة طرية
- -80g بندق مطحون جيدا أنا استعملت بودرة البندق جاهزة
- -80g سكر صقيل أو جلاصي
- -ملعقة كبيرة مايزينا نشا
- -ملعقة كبيرة زيت
- -ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
- -كيس من السكر الفاني
- -بيضة
- -الطحين حسب الخليط
للتزين :
- -مربى المشمش
- -ملونات حسب الرغبة
- -سكر جلاصي
الطريقة :
-نضع كل العناصر مثل ما مبين في الصور نخدم الكل جيدا حتى نحصل على خليط كريمي نضيف الطحين ونجمع العجين حتى نحصل على عجين متماسك
-نبسط العجين فوق طاولة العمل ممكن نرش بالقليل من الطحين أو وضع ورق الطبخ لتفادي الإلتصاق نأخد المرشم الخاص بالصابلي ممكن العمل بأي نوع متوفر عندكم في البيت
-نضع الحلوة في صنية ندخلها الفرن مسخن من قبل درجة الحرارة 180° حتى يولي لونهم ذهبي
-نترك الحلوة تبرد
-نأخد مربى المشمش نضيف ليه الملونات هاد إختياري نأخد القليل من المربى نسرحو على الحلوة الوجه يكون التحت ونعمل فوقو الوجه إلي فيه ثقب ونأخد ورق المطبخ نعمل كورني نعمرو بالقليل من المربى ونملي الثقب ونفس الطريقة للباقي
-إذا بغيتو تزينوه بالسكر الصقيل ناخد ورق نغطي به نصف الحلوة ونرش بالسكر على النصف الأخر يعطي لمسة جميلة للحلوة
