تحضير طورطات صغار بالفواكه

موضوع الاخت وفاء

في اناء نضع الزبدة مع الدقيق نخدم جيدا باطراف الإصابع حتى يترمل تم نضيف السكر كلاصي والبيضة نجمع العجين بدون الدلك

نضعه في بلاستيك غدائي نبسطه قليلا ونضعه في التلاجة

في اناء نضع الحليب و البودرة الكريم باتيسيير و السنيدة فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد نتركه حتى يبرد

في اناء اخر نطرب القشدة مع السنيدة حتى تصبح شونتيي ونضيفه

على الكريمة الاولى بعد ان تبرد

نسرح العجين ونضعه في المولات نتكه بالفورشيط و ندخله الى الفرن

بعد اخراجه نتركه يبرد ونصب الكريما تم نزين بالفواكه المتوفرة

ندهنها بالناباج و بالصحة والراحة

وصفات لالة مولاتي