الفواكه المعسلة محضرة من قشور الدلاح.. سهلة بأقل تكلفة وأحسن من الجاهزة
المكونات:
- 400 غ قشور الدلاح
- ماء مغلى
- كاس سكر خشن/ 150 غ
- عصير نصف ليمونة حامضة
- نصف كاس ماء/ 75 مل
نكهات:
- فرمبواز
- برتقال
- بيسطاش
طريقة التحضير:
ناخد من قشور الدلاح البلاصة البيضاء نقطعها مربعات صغيرة نعبر منها 2 كاس عنبة او زلافة ونعبر بنفس الزلافة الماء ونديرهم في كاصرول ونخليهم يطيبو ونخليهم يتصلقو ومن بعد نضيف سنيدة + عصير الحامض ،ومن بعد ممكن نضيف اللون اللي بغيت،ونبقى نحرك حتى ينشف تماما ونخليهم يبردو ونديرهم في علب في المجمد.
