موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم طريقة تحضير مربى الفراولة في المنزل
المـقـاديــر :
- 500غ فراولة مغسولة و مقطعة مكعبات
- 150غ سكر (أو أكثر حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
الــطـريـقــة :
توضع الفراولة في اناء ونضع فوقها مقدار السكر و نغطيها ونتركها ليلة كاملة.
في اليوم الموالي تفرغ في قدر و نضيف عصير الحامض و نتركه على نار هادئة مع
التحريك بين الفينة و الأخرى حتى تذوب قطع الفراولة و يتخثر السائل و يصبح
ثقيلا شيئا ما.
يمرر في طحانة يدوية أو في خلاط كهربائي و يوضع في قنينة زجاجية معقمة.
