حلوى بجوز الهند المبشور والليمون الحامض

وصفات شميشة

للعجين :

لكلاصاج جوز الهند :

للتزيين :

في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر، ثم يضاف إليه الدقيق، الخميرة، جوز الهند المبشور، قشرة الليمون الحامض، الملح، الحليب والزبدة المذابة.

تمزج كل المكونات جيدا للحصول على عجين متجانس.

يسكب العجين في قالب ذو قطر 22 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيا.

تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا.

يحضر كلاصاج جوز الهند بمزج كل المكونات.

تخرج الحلوى من الفرن، تزال من القالب برفق، ثم تغطى بكلاصاج جوز الهند وتترك تبرد.

تقدم الحلوى باردة.

وصفات لالة مولاتي