تحضير مدفونة بالخطوات المصورة




وصفة الاخت فوفا

تحضير مدفونة بالخطوات المصورة

نبداو مع مقادير العجين- او هاد لعجينة كتجي هشيشة او رطبة او لديدا :

  • 500g دقيق
  • تلت كاس زيت
  • معلقة خمارة ديال الخبز
  • معلقة سكر 
  • معلقة صغيرة ملح 
  • أبيض بيضة 
  • رشا حبق ناشف 
  • ما دافي ليجمع لينا الخليط خصها تجي شوية مرخوفة







هنا دارنا جميع المقدير ناشفة دارت زيت او زادت أبيض بيضة (نحتافدو بصفر )

نجمعوهة بألما دافي





نغطيوها ببلاستيك كيف ما يبان في تصويرة او دارت كسرونة فيها ما سخون باش نسرع لخمير ديالها – او شحال ما خمرة شحال ما تجي زينة او هشيشة – نخلوها تخمر او تاخد راحتها في الخمير


دبى ندوزو لمقدير الحشوة :أنا هنا دارت .


  • 2 فالفلات مقطعين (أنا كانوا عندي في الكنجلتور )
  • 2 بصلات
  • 3 ديال مرقاز (صوصيص )
  •  شوية زيتون خضار مقطع
  • 2 متيشات مقطعين صغار
  • توما
  • سكينجبير طري
  • معلقة زيت لتشحار الخضرة
  • ملح – بزار
  • كاري إلى ما كانش ندير كنور منزلي
  • معلقة صغيرة كمون
  • شوية جبان او فرماج ديال دهن
  • sos soja إلى ما كنتش ما يهمش
  • حبق نشاف 
  • سانوج او أصفر بيضة لدهن وتزيين


نبداو على باركت الله

او صور موضحة كلشي












أنا هنا دارت سفر ديل البيضة مع معيقة ديال sos soja باش تلدد او تعطي لون




هى هما ما شاء الله مقادير غي شوية عطاوني 2 خبيزات فيف ما باين في تصويرة هنا من بعد ما دهنتهم او رشيت هم بسانوج خليتهم 15 دقيقة يخمرو او من بعد لفران سخون مسبقا او لازم نتيبوهم على نار مجهدة




ملحوضا : كل معجنات الخامرين غي نخرجهم من لفران نغتيوهم ببلاستيك



او بصحتكم او راحتكم نتمنى تعجبكم او تجربوها