بمناسبة رمضان نقترح على كل السيدات ملفا شاملا لوصفات عصائر منعشة لشهر رمضان
إبتدي يومك بـ ” سموثي الفواكه الحمراء ”
المقادير :
- 150 غرام من التوت الازرق
- 150 غرام من التوت
- كوب زبادي
- ملعقتين كبيرتين عسل
- نصف كوب عصير تفاح جاهز
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
– في الخلاط , نقوم بطحن التوت الازرق مع ربع كوب من عصير التفاح . يمكن اضافة السكر حسب الرغبة.– يوزع الخليط الكثيف في كؤوس التقدم على شكل طبقة اولى للسموثي.
– يمزج الزبادي مع العسل, ثم يوضع بحذر على الطبقة الاولى لاعطاء الكؤوس منظر جميل.
– اخيرا, قومي بطحن التوت مع باقي عصير التفاح و السكر.
– اضيفيه كطبقة اخيرة فوق طبقات العصير و الزبادي.
عصير الموز و زبدة الكاوكاو
المقادير:
- موزة متوسطة مقطعة
- نصف كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
- كوب ونصف حليب
- كوب زبادي قليل الدسم بدون نكهة
- 3 ملاعق طعام سكر
- ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:
ضعي كل المقادير اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً
وبالصحة والهنا
عصير موز بالحليب بالتمر
المكونات
- 2 ثمرة موز
- 2 كوب لبن
- ربع كوب تمر مخلي النواة
- 2 ملعقة سكر او ملعقة عسل
طريقة التحضير :
اولا” :احضرى خلاط و ضعى بة الموز و التمر
ثم اضيفى اليهم اللبن و السكر
و بعد ذلك اخلطيهم جيدا” حتى تتجانس جميع المكونات
ثانيا” :
ضعى العصير بالثلاجة حتى يبرد
و بعد ذلك اخرجية و ضعية بالاكواب
ثم ضعى بة الثلج و زينية بقطع من الموز
و اخيرا” :
قدمى عصير الموز باللبن و استمتعى بطعمة الرائع
عصير الكيوي
المقادير
- 4 حبّات من الكيوي
- ملعقتان صغيرتان من السكّر
- كوب واحد من الماء البارد
- مكعّبات من الثلج
طريقة التحضير:
يُقشّر الكيوي ويقطّع إلى دوائر متجانسة، ثمّ يُخلط في الخلاط الكهربائيّ مع السكّر والماء البارد، لمدّة دقيقتين تقريباً.يُوضع العصير في كأس التقديم ويُزيّن بشرائح الكيوي ومكعّبات
سموثي البرتقال و الموز
المكونات:
- 2 كوب عصير برتقال طبيعي
- 4 حبات موز متوسطة
- 1 كوب ثلج
- 2 كوب ماء بارد
- 2 برتقالة مقشرة ومقطعة لفصوص
- بشر برتقالة
- 2 حبة من الجوافة مقشرة ومفرغة من البذور
- ثلث كوب عسل أو سكر حسب الرغبة
- شرائح برتقال للتزيين
الطريقة
1- نخفق الموز مع الجوافة وبشر البرتقال والثلج والعسل والماء معا لدقيقة واحدة فقط ثم اضيفي عصير البرتقال وفصوص البرتقال واخفقي مرة أخرى لدقيقة ثم يصب ويقدم مزين بشرائح البرتقال.
عصير الخروب
له فوائد كثيرة في تقوية المعدة وإدرار البول وتجديد النشاط ، وسكر المانوز والجليكوز في الخروب يساعد في امتصاص السموم والافرازات الضارة الموجودة في الأمعاء ، ويهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويعالج القولون العصبيالمقادير
كوب كبير خروب مجروش (قطع صغيرة) بما يعادل ¼ كيلو .كوب كبير سكر .
10 أكواب ماء .
الطريقة
ينقع الخروب في الماء لمدة 6 ساعات أو أكثر ويقلب من وقت لأخر ولو كان الجو حار يفضل بعد ساعة وضعه في الثلاجة .ثم يوضع على النار ليسخن فقط ولا نتركه يغلي .
نطفي النار ونحليه بكوب سكر أو بكمية حسب رغبة كل شخص .
ونتركه إلى أن يبرد ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب ، وتفل الخروب غير ضار ويمكن تناوله لأن الخروب أصلا يؤكل بمعني أن لو العصير كان غير رائق فهذا لا يعني أنه يجب تصفيته مرة أخرى
ثم يحتفظ به في الثلاجة ، ليبرد ليكون جاهز للشرب .
عصير الخوخ البارد
المقادير:
- 15ثمرات من الخوخ
- سكر
- ثلج
- ماء
الطريقة:
– تغسل حبات الخوخ وتقشر وتقطع.
– يوضع الخوخ المقطع فى الخلاط ويوضع السكر حسب الرغبة.
– يخلط المزيج جيدا ثم يتم وضع الثلج فى الخلاط مع المزيج مع الخلط جيدا الى ان يصبح الثلج قطع صغيرة جدا .
– يصب العصير فى كأس للتقديم .
– مع وضع شريحة من الخوخ اعلى الكأس للتجميل.
– مش لازم نسيب عصير الخوخ قبل الشرب طبعا عشان بيسمر لونة بيتغير بسرعة وعشان الثلج كمان مش يذوب وكمان الافضل ان العصير يتشرب طازج وفرش دايما .
عصير اللوز
مقادير الوصفة
- ثلج
- حليب حسب الحاجة
- نصف كوب لوز مجروش
- 2 معلقة سكر ناعم بودرة
الطريقة
ضعى المكونات و إخلطيها معا
