تحضير شنيك ساهل

تحضير شنيك ساهل





 نقترح عليك لالة طريقة تحضير شنيك ساهل

المقادير:

  • نصف كيلو دقيق
  • كاس سنيدة
  • 1 بيضة
  • 1خمارة
  • 1 فاني
  • 2 معالق كبار زبدة
  • خميرة الخبز (حسب الجو)
  • شوية الملح
  • لاكريم باتيسيير
  • نصف لتر حليب
  • 3 معالق كبار بودرة كريم باتيسيير
  • 3 معالق سنيدة
  • 1 فاني
  • زبيب


الطريقة :

نعجنو العجينة بالماء دافي و ندلكوها مزياااااان و نخليوها تخمر
نوجدو الكريمة نخلط جنيع المكونات مع الحليب بارد و نحطو فوق البوطة مع التحريك حتى يتختر
نخليوه يبرد
نسرح العجينة على شكل مستطيل و نوزع لاكريم مزياان و نرش الزبيب و نلويها و نقطعها بالخيط او ندخلها للمجمد شوية حتى تشد راسها و نقطعها بالموس نخليها نخمر و ندهنها باصفر البيض و ندخلها للفرن حتى تطيب و تتحمر
ندهنها بالناباج و نرش علبها كوك او لوز او كاوكاو حسب المتوف