أحلى الأطباق الرئيسية و أشهى الوجبات نقدمها لكم من موقعكم موقع وصفات لالة مولاتي وصفة سهلة و بسيطة لتحضير بيني في الفرن, نقدم لكم تفاصيل هذه الوصفة من مقادير و مكونات و طريقة التحضير.
المقادير (بيني في الفرن)
- – كوبان من الدقيق
- – صفار بيضاتان
- – 4 ملاعق كبيرة زيت
- – 80غ سكر ملعقة ما يعادل ملعقة كبيرة سكر
- – رشة ملح
- – ملعقة كبيرة خميرة خبز
- – 350 مللتر حليب دافئ مايعادل كوب وربع
طريقة التحضير (بيني في الفرن)
1. تخلط كل المكونات وتعجن بالحليب لنحصل على عجينة تلتصق تترك لتختمر
2. ثم تمدد على طاولة مرشوشة بالدقيق سمكها 1 سنتمتر ونصف وتقطع دوائر
3. ثم ترص في صينية الفرن وتترك لتختمر جيدا ثم تطهى في فرن ساخن النار متوسطة
فور اخراجها من الفرن يدهن وجهها بالزبدة المذابة وتغمس بي السكر بعد أن تبرد تحشى بالمربى بواسطة جيب حلواني
4. بالصحة و الراحة
