طورطة الكوك و الحليب المحلى المركز
المقادير :
- 200غ البسكويت بنكهة الكوك مطحون
- كأس إلا ربع الزبدة مذوبة
- أصفر بيضة
- فاني
يمزج البسكويت مع الكل و يوضع في قالب دائري مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و يلبس فيه حتى الجوانب .
الحشو :
- 1 علبة الحليب المحلى المركز
- بيضة
- فاني
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملاعق كبيرة الدقيق
- ملعقة كبيرة عصير الحامض
- 1 خمارة
- 130غ الكوك .
يمزج الكل بالطراب اليدوي ثم يوضع فوق البسكويت و يدخل الفران 180° حوالي 30د حتى تتحمر و تقدم باردة .
ملاحظة : يمكن أن تقدم هكذا أو تزين بالكرامل أو الشوكلاط مذوب.
