المقادير :
- 2كيسان حليب غبرة.
- كاس الزيت.
- كاس حليب سائل.
- 2 صفار البيض.
- 2فروماجات مثلث.
- ملعقة صغيرة عصير الحامض.
- رشة الملح.
- الزعتر المحكوم
التحضير
يوضع الزيت والحليب السائل في الخلاط الكهربائ ونزيدو الملح وصفار البيض ونضيفو نيدو حتى يعقاد الخليط يفرغ في علبة مغلفة بالبلاستيك وتدخل للمجمد يترك لليومين ويستعمل