فطيرة عجيبة لكل الوجبات بشكل رائع وجديد ومذاق اروع مورقة بدون زبدة وباقل مجهود جربيها بلا ماترددي
المكونات :
الحشو- 2 حبات بصل مفروم
- 2حبات فلفل مشوي
- 250 غ لحم مفروم
- بودرة الثوم +هريسة +معدنوس+توابل الكفتة اختيارية
- فلفل اسود +زنجبيل +فلفل احمر + ملح +كامون
- زيت
- جبن للتوريق
للعجين :
المرحلة الاولى
- كأس دقيق
- ملعقة خميرة
- ملعقة زبادي طبيعي او مايونيز او حليب بودرة
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع كأس زيت
- كأس ماء
- كأس فينو او سميد ناعم جدا دقيق ابيض حسب الخليط
- ملح
