غريبة ملونة بالكوك

غريبة ملونة بالكوك





اقدم لكم مقادير وطريقة تحضير غريبة ملونة بالكوك

مقادير غريبة الكوك

  • نصف كيلو كوكو
  • 5 بيضات
  • ربع كيلو سنيدة تكون حبتها رقيقة
  • كاس عنبة زيت
  • معلقة كبيرة زبدة
  • دقيق 125 غ
  • معلقة صغيرة معمراش خميرة الحلوة
  • الفواكه المعسلة الخاصة بالحلويات مقطعة صغيير




طريقة تحضير غريبة ملونة بالكوك


اولا كنخدموا البيض جيدا حتى يتغير لونه

نضيفه ليه سنيدة و نزيدوا نخدموه

نضيفه معلقة الزبدة و الخميرة

ونخدمو من جديد

حتى تختفي الزبدة و متبقاوش تحسوا بسنيدة بيديكم

ضيفوا الكوك و خلطوا مزيان ثم الدقيق معلقة بمعلقة حتى يتجانس الكل

نعملوا كويرات صغار نمرمدوهم فسكر كلاصي ونشقوهم بمعلقة صغيرة على شكل وردة نزينوها بالفواكه المعسلة مع ضغط خفيفة

و نرسلوها للفرن و يجب ان لا تتحمر كثيرا خاصهلا تبق بيضة

ممكن ان تقسم العجين على 3 و تضيفون قطرات من الملون حسب الرغبة