نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير كيكة بالشكلاط اقتصادية و مذاقها جد مميز
المقادير :
- 4 بيضات
- كأس سكر سنيدة
- كأسرغير مملوؤ زيت
- كأس و نصف حليب
- 3ملاعق كبيرة كاكاو مر
- 3 أكياس خميرة كيماوية
- 4 كؤوس دقيق
الكريمة :
- نصف لتر حليب
- 3 م ك كريم باتسيير بودرة
- 3 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
- ملعقة ونصف كاكاو بودرة
- صفيحة شكلاط مبشورة( 6 دراهم إيكبيل)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
نحضر الكيكة كما العادة عندما تبرد نقسمها على نصفين. نكون قد حضرنا الكريمة التي نخلط مقاديرها ونتركها تتكثف (تعقاد) فوق النار وندع الشكلاط و الزبدة حتى الاخير عندما نزيلها من فوق النار نبشر الشكلاط ونضيف الزبدة أيضا و ندهن الكيكة من الوسط و من الخارج و نزينها حسب الذوق. انا زينتها الشكلاط المبشور.
