كيك جدع الشجرة بكريمة الاناناس والشوكولا…..روعة من مطبخ ليلى كميل



 نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير كيك جدع الشجرة بكريمة الاناناس والشوكولا…..روعة من مطبخ ليلى كميل

المقادير

مقادير الجنواز
  • 4 بيضات
  • 100غ سكر
  • 100غ دقيق ابيض
  • كيس فانيل
  • مقادير كريمة الاناناس
  • 100غ اناناس معلب
  • ملعقتين سكر
  • فانيل
  • كريمة الخفق او الكريم فريش

مقادير كريمة الشوكولا
  • كريم شانتيي
  • شوكولا اسود


طريقة التحضير

الجنواز
نضرب البيض والسكر مدة عشر دقائق على الاقل حتى يتضاعف حجمه
  نضيف الدقيق مغرب طبعاا مع فانيل
ونعيد الضرب جيداا
نضع القليل من العجين في صينية الفرن كما الصورة
 نضع ورق الطهي ثم نصب الخليط في الصينية
وندخله الفرن مدة ربع ساعة
نحضر ورق الطهي مرة اخرى ونرشه بالسكر الصقيل
ثم نقلب الجنواز فوق ورق الطهي ونقص الجوانب
كريمة الاناناس
نفرم الانناس جيداا
ونضعه في طنجرة مع ملعقتين سكر
وفانيلا
ونحرك جيداا حتى يصبح الخليط قريب من لون الكراميل
نضيف الكريم شانتيي
نحرك جيداا
ندهن كريمة الاناناس فوق الجينواز
ونلف ببطء
كريمة الشوكولا
كريمة الشانتيي مع الشوكولا الدائبة
ندهن الرولي ونقدمه